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苏轼被贬广东惠州时，就在《仇池笔记·盘游饭谷董羹》里，记录了一道当地罗浮宝积寺的美食：“罗浮颖老取凡饮食杂烹之，名谷董羹，坐客皆曰善。” 这个名为“谷董羹”的美食，是什么东西呢?事实上，就是如今我门口中的火锅。不过到了今天，提起火锅，人们第一想到的是川蜀。在这里，火锅四处可见。 其中，[巴蜀崽]凭借着地道正宗风味，赢得了无数人的掌声。走进店中，整体装修明亮大气，完美的火锅氛围让人的心还没有吃饭就开始蠢蠢欲动。工作人员接待非常热情，服务意识高，搭配别样的国潮式文化，更是令人眼前一亮。
锅底一出，更是谁与争锋。正宗牛油火锅锅底，鲜香、麻辣，越吃越上瘾!让你感受到麻辣的同时还能感受到锅底带来的无限爽口魅力，那是传承带来神秘味道。 巴蜀崽的菜品也是独具匠心：有传递巴蜀火锅文化的当家菜品，有豪气冲天的江湖菜品，还有自创的独家菜品......
像肥牛，粉白相间的肥牛在“仙气”笼罩下，更添一份神秘感。翩翩仙子般入热锅，肉质变得嫩滑，蘸上调料，超过瘾。肉超大片，肥瘦相间，纹理清晰，看到就贼开森!锅底沸腾，涮一涮，吸满汤汁的肥牛片肉质细腻，爱了。 羊肉卷也不惶多让，看这饱满的色泽，肥油滚边的纹理，就知道品质是一等一的赞。直接用筷子夹着碰一下这沸腾锅底，须臾间就可以夹起开吃，入口鲜嫩，还带着嚼劲。每一份羊肉卷都纹理分明，肉质细腻。红锅里涮上几秒捞出来，食肉控们控制不住。 巴蜀崽，正宗风味。 |
