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川蜀人的“初恋”摇身一变成国潮——巴蜀崽川味火锅

来源:未知 发布时间:2022-04-28

  有这样一个品牌,对于很多老川蜀人来说,它就是火锅初恋一般的存在,14年前就在这片土地上扎根了。

  即使随着时间的沉淀,火锅江湖更新迭代,它也依旧屹立不倒,爷爷辈在吃,父辈在吃,儿孙辈依旧能吃到这锅牛油汤。

  但就是这份熟悉的味道,如今摇身一变,以“国潮”的feel再次出道,洋气的中国红配色,掀起川蜀火锅新风潮。

  红红的宫廷风配色,潮流里透露着古风,古风里显露着匠心。拍照打卡一条龙,称霸我们的朋友圈。

 

  当然,除了美景,巴蜀崽味道也没让人失望。牛油麻辣锅是他家的招牌,熟悉的人都知道,这一锅底可真心是下足了“猛料”的。

  辣椒的激烈辛辣、花椒的麻辣芳香、牛油的浓郁……汇成一锅鲜红翻腾的牛油麻辣锅底,随着热气逐渐升腾,瞬间唤醒了味蕾。

  随着菜品的到来,热闹也就响了起来。长长的木板上,红肉片一块叠着又一块,煮熟之后肉片口感细腻舒爽,搭配上麻辣的汤汁,看着就令人食欲大增,谁会对这种美味无动于衷呢?

  一旁的鸭肠也让人瞩目,经过腌制后的鸭肠下锅之后更加入味,吃起来麻辣香脆,口感舒爽,捞起来后沾上香碟,味道没得说。

 

  嫩滑和鲜美的鸭血怎么能错过呢?吸收了锅底汤汁后的鸭血,麻辣鲜美,入口即化,这一口下去,那叫一个舒爽!

  初恋的味道,时尚的装修,巴蜀崽火锅。

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