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2019年已经过去,2020年将真正迎来餐饮大变革时代,全新的行业形态呈现出来,面向更多的餐饮行业的加盟创业者!和番,不断追求突破改变,为更多相信和支持品牌的伙伴提供更好的发展方向和运营管理思路;重点来啦,和番2020年的发展分析,一起来了解下! 第一:品牌化、快速开店;为适应市场环境的变化,越来越多加入和番的创业者选择小店投资,资金压力小,回本周期快,方便后期的运营效率和管理操作。在创业前期还有利于门店的选址,提供更多的便利。当下社会消费群体主要为年轻人,人们也更愿意去选择品牌门店消费,同时也根据门店的环境和品牌的知名度,品牌门店会有比较受欢迎。对于加盟商来讲,和番是品牌连锁门店,背后会有品牌团队的支持、食材供应链的支持、品牌形象的展示、门店管理的培训、服务的升级优化等都是最专业的。 第二:爆款产品,IP引流;一个餐饮品牌的长久发展,产品永远都是占第一位的。不断更新的产品系列,可以不断吸引客流和维护老顾客,同时,也可以为门店带来更多的利润。但是现在社会上餐饮连锁品牌重多,和番不惜重金不断升级优化品牌形象,打造品牌IP形象,用生动形象的卡通人物为品牌赋能,同时,更好的形成品牌符号,增加品牌意识,推动品牌发展。 第三:打造供应链;随着和番品牌的壮大,以及2020年制定的全国目标,服务每一家门店,确保食材的及时供应,是品牌发展竞争力的核心。供应链的不断建立,可以缩减门店的运营成本,缩短门店进货周期,降低门店囤货资金。2020年,和番不断加强建设供应链体系,为每一家加盟门店保驾护航。 第四:餐饮直营零售;现在生活方式的便利,足不出户就可以解决衣食住行的问题,线上外卖单量的不断飙升。2020年,和番将重点将助力方向对准线下门店的零售,孵化更多品牌周边产品,作为门店当做礼物可以赠送给客户。到店的消费不仅仅是品牌的展示,更是一个非常大的流量端口,是一股不可忽视的力量。 第五:产品多样化;据调查显示,年轻消费群体对餐品的需求不再是单一化的,而是会搭配一些其他样式的小吃作为配料。和番在推出五大产品系列的同时,小吃也是深受消费者的喜爱,样式多、口味好、易操作。所以主食搭配小吃的形式是当下包括未来的发展中都是不会落伍的。 第六:数据化管理;品牌门店的增多,为了更加清楚的了解每一家门店的运营情况,和番逐步升级数字化管理模式,通过信息技术管理门店数据走势,用专业的工具,打造品牌数字化平台,掌控门店运营、订货、库存、销售、人员的数据变化。 第七:食品安全;随着国家政策对视频安全的越来越重视,和番严把质量关,确保每一份送到门店的食材都是健康的。只要从源头严抓采购、仓储、配送管理和出品管理,才能做到食材的真正绿色健康。 所以,一个好的餐饮品牌,无论从各个方面都要掌控到位,这样才能在众多品牌中脱颖而出。同时,随着消费者的快速蝶变,餐饮人和创业者都必须更加严格要求自己,更好的服务客户,满足客户所有需求,针对不同地域提出差异化。和番坚信,未来的品牌发展,和番不断对产品、服务、品牌进行精进,力争做同行业的领导者。品牌咨询热线:400-778-5017或访问:www.hefandonfan.com |
