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引言：自酒店诞生以来，无论是早先星级标准的产生，还是到中高端酒店的划分;亦或是酒店中的装修、配置以及服务人员等在消费市场的重要性体现;以及如今各品牌酒店在品质和体验上的创新升级，无不是围绕着这个行业最核心的本质“服务”进行细分性探索。尤其是时下最火爆的几个风口，打造消费场景、提供个性化服务、提升数智化程度……也都是围绕着多元化的消费需求进行不断延伸，不断细分的多种服务方式。在这些延伸及细分领域之中，数智化服务的崛起无疑对时下追赶潮流、渴望新鲜事物的新青年群体有着“致命”地吸引力，就此对于以数智化为未来发展导向的企业而言，抓住了数智化机遇并深耕于此，也意味着未来发展的空间与“钱途”的无限可能。 数智化大势所趋 酒店如何拥抱“后浪”消费者 2020年5月，后浪作为年度关键词刷爆各大社交网站及平台，而这里的 “后浪”则指代Z世代——出生于1995-2009年间的人。他们又被称为网络世代、互联网世代，意指受到互联网、即时通讯、短讯、MP3、智能手机和平板电脑等科技产物影响很大的一代人。数据显示，我国的Z世代群体活跃用户规模达到2.75亿，是互联网的原住民，从认知开始就接触互联网科技，并一直在拥抱高速推陈出新的新兴业态。对于这个热爱新兴技术且正在崛起中的庞大消费群体，酒店人又将如何掘金，雅斯特酒店集团给加盟商和投资人们提供了答案。 雅斯特酒店集团基于对Z世代注重体验、个性鲜明以及在科技互联网成长背景下的特点，极具前瞻性的将酒店数智化提到企业战略层面，并且围绕“让顾客、员工和股东安心”的企业安心价值观有计划和步骤的制定了“四有数字化”数字文化理念。而“四有数字文化”的有料、有趣、有效、有用则集中体现了未来酒店服务的高水平和高标准，恰好契合了注重消费体验、喜爱新鲜事物和新兴技术的Z世代们的消费追求，为未来雅斯特酒店抢占消费者市场打下了策略基础和消费基础。 从雅斯特酒店集团创立以来，注重消费者体验的产品打造便为雅斯特旗下酒店抢占消费者心智按下了快进键，当体验经济风靡市场之时，雅斯特也敢为人先，精准把握了这一风口，推出了具有科技感的高智能化且极具互动感的酒店产品，实现了客人与酒店、客人与客人之间实时互动，将社交场景利用数智化应用完美融入到酒店每一处空间。 同时，为了吸引目标消费客群，雅斯特酒店集团通过新媒体矩阵平台，为目标人群提供有料、有用的生活实用干货;随着短视频的爆发，雅斯特酒店集团还打造了专属的短视频团队，围绕酒店的故事，打造了“有趣”的内容，既巧妙迎合当下消费者的爱好与之产生互动与联系，也起到了品牌传播和消费者引流的作用。 2020年受疫情影响，消费者关注点和需求随之改变，雅斯特也积极思变。在让顾客“安心”的企业价值观引导下，雅斯特将酒店产品的数智化应用升级得更具实用性和体验性。 为了给顾客带去舒适愉悦、高品质的美好体验感，雅斯特酒店集团将智能化产品极具建设性的融入酒店的创新与迭代中，保持与年轻消费者的需求的高度吻合及同频共振。除了疫情期间推出的“无接触”服务、自主入住系统等智能化服务，雅斯特酒店还于近期推出了雅斯特酒店4.1版中，并在4.1版中率先推出了智能化AI语音服务客控系统，提升了酒店服务品质的同时还提高了酒店管理效率。这种智能化的客控应用可以根据客人喜好满足客人的多场景互动的需求，无需动手，只需手机和语音的指令便可操控，大大提升了居住生活的便捷度，给予顾客一个安心、省心的入住体验。如若客人有任何需求，酒店管理人员根据语音便能及时响应提供服务，提升了住客服务体验感。 随着智数智化服务越来越普及，以及消费群体日趋年轻化，酒店产品的数智化必然是吸引年轻消费者的优势所在，也必然是助力酒店品牌抢占市场的关键之所在。马云曾在乌克兰的哈尔科夫国立大学说过，过去一个世纪我们将国家分为发达国家和发展中国家，未来只有数字化的国家和非数字化的国家。这一观点也恰恰表明了未来数智化发展战略的重要性。 引领酒店业迈入数智时代 如何驱动酒店效能提升和营业增长 进入2020年以来，伴随着5G等新基建的火热发展，又因疫情等外部因素催化，新经济领域的高度数字化，通过传导至传统产业的转型升级，中国旅游行业也迎来了数智化热潮，酒店行业更是走在转型前沿。 雅斯特酒店集团更是围绕“运营、决策、管理”等酒店发展中的三大核心细化了集团的数据化、数字化、数智化三大数字发展战略，其“运营数据化”主要指将顾客“消费场景”和“管理场景”进行梳理、过滤和整理，使用“小工具”、“小应用”，对一个个顾客消费和酒店管理“小场景”进行设置，从而形成“数据埋点”，进而对数据进行沉淀、分析应用;“决策数字化”则是根据数据算法精准分析顾客消费行为，千人千面精准营销，有效管理顾客生命周期，做到“无数据、不决策”，而“管理数智化”是指拥有智能且自动的数据大脑，强调数据体系在酒店经营和管理决策中能够自动化和智能化，这三大数字战略互为补充，共同为加盟商和投资人精准获客、酒店运营及管理保驾护航。 事实上，早在2016年初雅斯特就通过钉钉进行业务在线整合管理，将总部人员、门店人员、区域人员、供应商、加盟商等汇聚在同一平台，对门店运营、市场营销、质检管理、员工管理等方面进行全面数字化改造，通过重构酒店管理模块、集团管理模块、业主导航模块，打通总部与各连锁加盟店之间的沟通，建立更加高效的业务在线推进流程，有效助力了加盟商酒店日常运营及管理工作的推进。 对于以加盟商的利益为企业拓张核心的酒雅斯特酒店集团而言，如何将数智化更好的应用到加盟门店和加盟商的日常运营及管理，做到让加盟商“投的安心、用的放心”，为加盟商提供更好的加盟服务尤为重要，而雅斯特数字化酒店战略的实施，不仅为自身运营提质增效，更为加盟商及业主管理酒店提升了运营管理效率且节省了人力和财力。 依托于自主研发的金管家系统，雅斯特酒店为酒店投资伙伴赋能，将传统客房服务无法做到物资、人力的实时管理、以及沟通主要依靠对讲机等对客房环境造成干扰等弊端，通过钉钉中台系统进行统一管理和改进，不仅打通考勤和组织之间数据壁垒，还实现了客房服务的自动分配、自动派发，实现了各岗位数据化的协同和调配。在这种不依赖对讲机、一房一码的模式下，服务员通过扫码后开始服务，保障了酒店日常管理从基础服务、清洁到检查、维修，都能责任到个人的精准，另外若有超时未派单的，系统还会及时预警，避免了人为管理带来的疏漏。 而在加盟商最为关注的成本控制上，雅斯特酒店更是通过数字化的管理做到了事无巨细皆有据可查、有数可依。其客房用品消耗、任务统计皆可通过数据直观显示，同时在通过文字、语音、拍照等多种方式记录存档至“金管家”应用系统，不仅极大减少了日常损耗，还为后续服务管理优化提供了依据。在帮助酒店投资人对门店实时管理的工作上，雅斯特也独辟蹊径研发了投资者手机端门店管理工具-千里眼，从而使得酒店投资人不受地域限制随时随地管理酒店。 有人说服务是帮助、是照顾、是贡献，也是是指在一定的空间和时间内为客户提供物质需求、精神需求等方面的总和。而雅斯特的数智化战略的制定与落实，便是对消费者与加盟商服务的一种极好的体现。与消费者而言，入住雅斯特能获得更加新潮、前卫的住宿体验，于加盟商而言，数智化的应用能够为酒店降本增效，也满足了他们对新消费、新需求、新时期下酒店的全新认知。而对于雅斯特自身来说，数智化更是从根本上拓宽了其未来的发展之路，也从而也推动了整个行业的数智化进程。而随着Z时代正在成长为未来中国新经济、新消费、新文化的主导力量，数智化这一赛道必将前途无限，加盟雅斯特也将“钱途”不可限量。 |
