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春已至，万物皆可期。经历了漫长的“战役”，我们终于迎来了春暖花开的时节。自新冠肺炎疫情发生以来，作为最具市场竞争力的西餐品牌之一的诺丁牛排，如何确保员工健康防疫与餐厅安全复工两不误，诺丁一直在行动。 物资保障，人人安全 为确保员工防护需求，诺丁为在岗员工每日配备口罩。所有店内都提前购置额温枪、酒精消毒液、免洗洗手液等多种防疫物资，为员工保驾护航。 大数据溯源，记录踪迹 作为进入餐厅的第一道防线，所有进出人员必须按照政策要求，全程佩戴口罩、间隔一米、排队测温合格方可进入。并及时记录顾客信息，如发现异常，可迅速作出反应，做到早发现、早隔离、早治疗。 分批分区，错峰用餐 在顾客用餐环节，严格落实分批分区、错峰就餐、专人专座等制度，减少人员不必要流动及避免交叉感染风险。 全面消杀，杜绝死角 每日固定对餐厅大门门把手、桌面、椅子靠背、椅子扶手、宝宝椅、备餐台、收银台、电源开关等在内的所有易接触表面及所有区域进行全面消毒，安全防护，杜绝死角。切切实实为顾客营造安心的就餐环境。 严格管理，安心入住 宿舍严格按照宿舍值日管理制度，每天值日人员对宿舍进行卫生清洁，起床后打开窗户进行通风，确保市内空气清洁。每天两次进行全方位消毒，外出归来人员要统一将衣物放置专门区域，然后进行洗手消毒，避免交叉感染。员工每日进行测温记录，如发现异常，立即上报，并按要求处理。 突如其来的疫情，不仅考验着企业的应急管理能力，也考验着企业的后勤保障水平。为做好餐厅后勤服务工作，诺丁品牌用自己的方式践行着餐饮人的精神和责任，立足本职，恪尽职守，多措并举，精准防控，为广大顾客提供了坚强的后勤保障，我们相信，疫情终散去，春暖花自开。 |
