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中华酒文化源远流长,古时候非常多诗词歌赋都与酒有着很深的联系。有数不清的文人墨客留下了关于酒的千古佳话,从最早的《诗经》开始,到后来震惊世界的《红楼梦》,几乎都离不开酒。其中酱香酒在中华酒文化中也占据着非常重要的位置,在民间也被称为政治酒、贵族酒。 关于酱香型白酒的起源,可以用16个字概括:始于秦汉、熟于宋元、精于明清、盛于近代。在历史长河的沉淀中,酱香酒已经不是简简单单的客观物质存在了,更是一种文化的象征,一种酒的精神的象征。 “民族心”酱香酒系列,酿酒原料选自贵州地道的红缨子有机糯高粱,这种红梁只能在茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植生长,也只有这个品种地方的高粱才能受得住9次蒸煮,8次发酵,7轮次高温蒸馏取酒的复杂工艺,酿造出只属于茅台镇的真正的酱酒香,这也是茅台镇的酱酒为什么具有不可复制性的原因之一。 为了一口纯正的精酿,“民族心”坚持沿用了“传统手工酿造技术”,一坛酒从生产、贮存到出厂至少需要5年以上,这也使其口感浓厚舒适性高,可以产生更多的香味物质,使其酒体丰满协调、回味悠长,同时尽可能减少低沸点的有害物质。 要知道,白酒在历经多年储藏后会愈加香醇,因此,“民族心”根据市场需求推出了三种储藏年份的酱香酒,山河版窖藏时间为5年,酱香纯正,口感柔和;星辰版窖藏8年,酱味突出;图腾版窖藏为15年,酱香厚重,细细品尝的话能在酒味中品到一丝花果香气;满足不同人群对白酒口感的需求。而且53%的酒精度,是最科学的酒精浓度,加之经过三年以上的储存,酒度高而不烈,刺激小,有利于健康。 自古以来,白酒作为一种特殊“饮品”早已经融入了人们的生活当中,尤其在我们的传统文化中更为突出。白酒品牌在中国数不胜数,但“民族心”酱香酒系列一定是爱酒人士不能错过的一款美酒! “民族心”正通过不断努力,让喝酱香酒成为一种健康时尚的生活方式,让品牌成为中国酱酒行业新标杆、新风向标,引领中国酒行业健康发展,并且走向国际市场! |
